6 rețete de aperitive rapide reci pentru platouri festive românești tradiționale. Cum se aranjează platouri cu gustări reci? Ouă umplute, ruladă de șuncă cu brânză, rulouri de șuncă cu hrean. Aperitive asortate cu salam, ouă fierte, brânză, telemea, cașcaval, caș, măsline, roșii etc. Rețete de aperitive românești tradiționale. Rețete de gustări și platouri asortate festive. Rețete meniu party.
1. Ruladă de jambon cu cremă de brânză (de vaci + burduf) cu ceapă verde și ardei colorați servită pe felie de castravete
2. Mini cornete sau clopoței din salam crud-uscat picant cu crustă de piper umplute cu cremă de brânză cu unt + capere
3. Mini rulouri de șuncă (mușchi file, șuncă presată) cu cremă de hrean cu smântână și castraveciori acri (cornichon)
4. Ouă umplute cu cremă de brânză și cepșoară + chipsuri crocante de mușchiuleț
5. Mini broșete (frigărui, scobitori) cu salam crud-uscat cu crustă de ceapă și usturoi, caș maturat sau telemea, ardei gras colorat și măsline
6. Mini broșete (frigărui, scobitori) cu ceafă crud-uscată, cașcaval afumat și roșii
Blogul lui Ionelita 